Nyitni vagy nem nyitni?
2010. május 19. szerda, 18:53
NÉMETORSZÁG
Németországban, ha a háziasszony elfelejtett valamit megvenni hétközben, akkor vasárnap legfeljebb a szomszédasszonyhoz csengethet be, hogy egy kis sót vagy lisztet kölcsönkérjen. Az úgynevezett „üzletnyitvatartási törvény” tudniillik nagyon szigorúan szabályozza, hogy mikor lehetnek nyitva a kiskereskedelmi üzletek.



A boltok vasárnapi nyitva tartásának korlátozása érdekében aláírásgyűjtést szervez az UNI (Union Network International) Global Union, melynek a Kereskedelmi Alkalmazottak Szakszervezete (KASZ) is tagja.
A törvényi szabályozások ugyan könnyítettek tavaly október elsejével a hazai kiskereskedelem helyzetén, azonban még így is bőven akad olyan teher, ami feleslegesen ül a kereskedők vállán.
Benedek László, a Heineken Hungária Zrt. kereskedelmi igazgatója már azzal is elégedett lenne, ha a söriparban megállna az eladáscsökkenés. Úgy véli, nyáron megtapasztaljuk, milyen is a gödör alja, utána pedig talán végre a kilábalás lassú és rögös útjára léphet az ágazat.
A Nestea Vitao termékcsalád első ízét, a Zöldtea Citrust 2006 áprilisában vezette be a hazai piacra a Coca-Cola Magyarország. A zöldtea kategória a meleg teák piacán már ismert volt, népszerűsége pedig folyamatosan nőtt – elsősorban az egészségtudatos, nem árérzékeny fogyasztók körében.
A Mai Piac rovatának célja a fogyasztó szemével bemutatni a kereskedelmi láncok működését. A piackutatásban bevált, úgynevezett „mystery shopping” módszerrel végzett vizsgálat során a kereskedelmi láncokat a QualiTrack Kft. próbavásárlói keresik fel minden hónapban, majd az így nyert adatokat szigorú szempontok szerint dolgozzák fel.
Átfogó promócióval kezdte a tavaszt a Nestlé. Ennivaló Manager elnevezésű kampányának fő célkitűzése az egészséges táplálkozás népszerűsítése volt, középpontban a cég online jelenlétének további erősítésével.
A nyári sörszezon elején vagyunk, nemsokára kezdődik a futball-világbajnokság, a sörpiac résztvevőinek hangulata mégsem felhőtlen. A gazdasági világválság súlyosabb csapást mért a kategóriára, mint arra számítottak.
Ha egy kulturális antropológiából – a Firenzei Egyetemen – diplomázott bölcsész exkluzív élelmiszerboltot nyit, annak nyomós oka kell hogy legyen. Például a szerelem. Dr. Orbán Zsuzsanna, aki a Toscana Gusto társtulajdonosa és üzletvezetője, először egy jóképű olasz sportújságíróba, aztán a toszkán konyhába szeretett bele. Mindkét érzelem tartósnak bizonyult, hiszen közel 20 éve tart. 

